Từ lâu nhân sâm tươi hàn quốc đã được y học hiện đại chứng minh mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như những lợi ích cho sức khỏe của con người: tăng sức đề kháng, chống đỡ bệnh tật, ngăn ngừa lão hóa da. Điều hòa huyết áp, tăng cường thể lực và trí lực, cải thiện những rắc rối cho sức khỏe tình dục ở nam giới, phòng chống xơ vữa động mạch, tăng khả năng miễn dịch, chữa đau dạ dày. Đặc biệt tác dụng của cách phân biệt nhân sâm thật và giả còn được biết đến với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tiểu đường hiệu quả hồng sâm củ khô.
Chính vì nhân sâm có những tác dụng tuyệt vời trên mà rất nhiều người sẵn sàng bỏ ra một số tiền lớn để có được lại thần dược này "sức khỏe là vàng". Và vì lợi nhuận rất lớn nên nhều nơi đã vứt bỏ đạo đức để làm giả hoặc nói không đúng sự thật về tuổi của nhân sâm.
Kinh nghiệm phân biệt nhân sâm thật giả là một vị thuốc quý, ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Nhưng, đã là thuốc nhất thiết phải sử dụng đúng cách, đúng liều lượng mới có thể phát huy hết tác dụng tốt và tránh được hậu quả đáng tiếc. Tuy nhiên, người tiêu dùng rất khó phân biệt được đâu là Nhân sâm thật và đâu là Nhân sâm giả, và sử dụng Hồng sâm khô hộp thiếc 300g thế nào cho có hiệu quả nhất!
Sâm là loại thực phẩm cao cấp nhưng không phải loại nào giá cả cũng cao, co những sản phẩm giá cả trung bình khá phù hợp với người tiêu dùng tiết kiệm hơn như Nhân sâm tươi Hàn Quốc 4 củ/kg, Nhân sâm núi Hàn Quốc, Nhân sâm tươi Hàn Quốc 2 củ/kg, …
Giáo sư – Tiến sĩ Nguyễn Tiến Phong cho biết, để nhận biết Nhân sâm thật và giả có rất nhiều cách, nhưng đơn giản nhất là nhân sâm Hàn Quốc qua hình dạng của sâm theo các bước sau:
* Dựa vào hình dáng chân của củ sâm
Phần chân của sâm lâu năm thường to, rắn chắc và nhìn bằng mắt có thể phân biệt rõ ràng với các rễ sâm bên cạnh.
* Dựa vào các đốt của rễ củ sâm
Cũng như một số cây trồng khác lâu năm, mỗi năm tuổi của củ sâm cũng được thể hiện bằng cách sinh thêm một đốt trên phần rễ củ. Cách đếm: từ chân củ nếu sinh ra một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là 3 năm tuổi, cứ như vậy mà tính lên.
* Dựa vào kích thước đầu củ sâm
Nếu là sâm 6 năm tuổi thì kích thước đầu và kích thước thân củ gần bằng nhau. Nhìn đầu củ sâm nếu bị thối một phần cũng nước hồng sâm có thể biết được do chất lượng trồng kém. Vì vậy, để người mua không nhận biết được năm tuổi qua kích thước đầu củ sâm hay phát hiện ra sâm trồng kém chất lượng, có một số người bán đã cố tình cắt bớt một phần đầu củ sâm.
* Dựa vào số đốt của đầu củ sâm
Các chuyên gia Hàn Quốc, khi xác định số năm tuổi củ sâm thường nhìn vào các đốt phần đầu củ sâm. Bởi vì, cứ thêm một năm tuổi thì trên phần đầu củ sâm lại sinh thêm một đốt, tuy nhiên phần đốt mọc thêm của năm sau không phải sinh tiếp trên phần đốt của năm trước mà mọc ở phía chéo đối diện, vì vậy ta có thể dễ dàng đếm được số đốt đầu củ sâm. Do càng nhiều năm thì thân củ càng to ra nên có thể sẽ che mất 1, 2 đốt đầu tiên, vì vậy, sâm 4 năm tuổi là 2 đốt, 5 năm tuổi là 3 đốt, 6 năm tuổi là 4 đốt trở lên.
* Dựa vào đường vân của ruột củ sâm
Muốn xác định độ tuổi sâm bằng cách này, dùng dao cắt ngang củ sâm cách về phía đầu khoảng 2 hoặc 3cm, chờ khoảng 5 phút lấy đầu ngón tay hay lòng bàn tay xoa lên bề mặt vừa cắt. Nhờ dòng nhựa từ củ sâm mà ta có thể thấy các đường vân nổi lên. Tuy nhiên, cần phải phân biệt giữa đường vân năm tuổi với các đường thớ củ (như đường thớ gỗ). Sâm 6 năm là có 5 đường vân. Đối với sâm trồng từ quá 6 năm tuổi trở lên thì phần củ sẽ bắt đầu bị thối mục do đó các thành phần bổ dưỡng trong sâm cũng bị giảm đáng kể.
Cách sử dụng nhân sâm tươi
Sâm tươi dùng tốt nhất là cắt lát ngâm với mật ong rồi ăn mỗi bữa một ít. Cách thứ hai là cho 1 ít nhân sâm tươi vào máy xay sinh tố xay cùng sữa tươi rồi uống mỗi ngày, đây là hai cách hấp thụ nhanh nhất. Ngoài ra, còn nhiều cách khác. Nếu như không dùng cao hong sam deadong tươi thì có thể dùng nước cốt hồng sâm hoặc viên đạm hồng sâm tổng hợp cũng rất tốt cho sức khỏe.
Công ty Nhân Sâm Thịnh Phát chuyên cung cấp sản phẩm nhân sâm hàn quốc.Tất cả sản phẩm đều có tem chính hãng, đảm bảo với giá tốt nhất thị trường hiện nay. Nhân Sâm Thịnh Phát cam đoan rõ ràng về chất lượng, xuất xứ , nguồn gốc tất cả sản phẩm.
Công ty TNHH NHÂN SÂM THỊNH PHÁT
Địa chỉ Showroom: 853 - 855 Nguyễn Kiệm, P.3, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 08 - 350.66666
Hotline: 0907799988
Bài liên quan :
>>> NHÂN SÂM TƯƠI VÀ KHÔ KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO.
>>> Địa điểm mua sâm tươi hàn quốc
>>> Có nên mua nhân sâm tươi hàn quốc 6 năm tuổi ?
Cập nhập bởi: Thanh Trúc
...Xem tất cả
Sâm yến Thịnh Phát xin giải đáp một số câu hỏi thắc mắc được khách hàng quan tâm gửi...
Chi tiết
Sâm yến Thịnh Phát xin giải đáp một số câu hỏi thắc mắc được khách hàng quan tâm gửi...
Chi tiết
Cách bảo quản nhân sâm khô và tươi Hàn Quốc được lâu
Chi tiết
Uống cao hồng sâm rất tốt cho người cao huyết áp
Chi tiết
Hướng dẩn cách dùng nhân sâm tươi Hàn Quốc thái lát ngâm mật ong
Chi tiết
